Рецепт национального блюда татарской и башкирской кухни - треугольных пирогов с картошкой и мясом, известных как эчпочмак. Включает список ингредиентов и пошаговое приготовление. Подается горячими с говяжьим бульоном. Можно заменить на куриный бульон или сливочное масло в кипятке. Приятного аппетита!